Stian Eckhoff

Stian Eckhoff (s. 3. syyskuuta 1979 Trondheim) on norjalainen uransa lopettanut ampumahiihtäjä, viestin maailmanmestari.

Eckhoff osallistui aikuisten arvokilpailuihin ensimmäisen kerran Hanti-Mansijskin MM-kilpailuissa 2003, jossa hän sijoittui yhteislähdössä yhdeksänneksi. 2004 MM-kisoissa Oberhofissa hän sijoittui takaa-ajossa yhdeksänneksitoista. Torinon olympialaisissa 2006 Eckhoff oli kuudestoista niin normaalimatkalla kuin sprintissä ja oli mukana Norjan viestijoukkueessa, joka sijoittui viidenneksi.

Eckhoff hiihti toisen osuuden Norjan viestikvartetissa, joka voitti MM-kultaa Hochfilzenissä 2005. Joukkueessa kilpailivat lisäksi Egil Gjelland, Ole Einar Bjørndalen ja Halvard Hanevold. Joukkue kukisti hopeajoukkue Venäjän 26 sekunnilla ja pronssijoukkue Itävallan noin 45 sekunnilla. Samoissa kisoissa Eckhoff oli lisäksi neljästoista yhteislähtökilpailussa.

Eckhoff on maailmancupissa voittanut kaksi kilpailua: Östersundin sprinttikilpailun kausina 2004–2005 ja 2005–2006. Palkintokorokkeelle hän on yltänyt yhteensä seitsemän kertaa. Hän sijoittui kauden 2004–2005 loppupisteissä kymmenenneksi.

Eckhoffin siskot Kaja ja Tiril Eckhoff ovat myös ampumahiihtäjiä.